首页

湘香女王sm视频

时间:2024-07-09 02:00:20 作者:广东侨乡信宜百年古制法花生糖:游子梦乡里的甜蜜 浏览量:84696

  中新社茂名7月7日电 题:广东侨乡信宜百年古制法花生糖:游子梦乡里的甜蜜

  作者 梁盛 梁晶晶 高干

  在广东知名侨乡茂名信宜市,有一种用流传了150多年制法制作的花生糖,是粤西美食文化的标志性产品。对当地在外游子来说,家乡的花生糖更是梦乡里的甜蜜,带着满满的乡土味道,记录着儿时欢乐的回忆。

7月3日,信宜瑞兴糖果店店员在手工制作花生糖。曹景美 摄

  在信宜怀乡镇余庆街,有一家手工糖果店,店面不大,但甜香四溢,是许多信宜人儿时的记忆味道。店主关君武说,他家花生糖的制作技艺是祖辈传下来的,至少有150多年的历史了。经过多年专心研发,现在店里手工制作的糖果品种多样,有花生糖、花生芝麻糖、鸡颈糖、薄荷糖、风姜糖等,中秋节前后还有枯卜糖(用本地原生柚子皮制作而成的糖果)。这些糖果每公斤48元人民币,深受大众喜爱。

  “机器是没有感觉和温度的,手工才能赋予糖果细腻。”店主的母亲王姨正在制作花生糖,热情地介绍花生糖的制作流程。制作糖果的传统技艺,也体现着“工匠精神”。从把精选的花生仁去皮、炒香,到熬糖、搅拌、冷却、塑形,再到切块等环节,全程极其细致和缓慢,并且必须全手工制作。

  信宜市文化广电旅游体育局工作人员介绍说,怀乡花生糖及有关糖果制作技艺,是一项非物质文化遗产。这些糖果产地分布在信宜多个镇街,其中以怀乡镇作为代表性产地。信宜花生糖制作技艺可以追溯到清朝后期,当时国贫民弱、战乱四起,人们生活颠沛流离,很多人不得不外出讨生活。为了准备一些既补充能量又携带方便的干粮,当地人便将饴糖和花生加在一起来熬煮,晾凉后切成不规则的小块进行分装,这便是花生糖的“始祖”。

  花生糖承载着信宜独有的民俗文化,是信宜人逢年过节、走亲访友首选的礼品,更是许多海外游子记忆里的家乡甜味。如今,花生糖已发展成为广东特别是粤西美食文化的标志性产品,成为国内外游客到信宜必买的手信之一。(完)

展开全文
相关文章
中国青年文旅发展大会在北京举办(图)

3月22日电 据交通运输部微信公众号消息,网约车监管信息交互系统统计数据显示,截至2024年2月29日,全国共有341家网约车平台公司取得网约车平台经营许可,环比增加2家;各地共发放网约车驾驶员证671.3万本、车辆运输证282.1万本,环比分别增长1.5%、0.3%。网约车监管信息交互系统2月份共收到订单信息7.75亿单,环比下降14.9%。从本月情况看,有以下特点:

连几十块钱都要,落马贪官还向老板和公职人员卖鸡蛋

整个奥运村占地约52公顷,位于小巴黎北部近郊,共建成了82栋建筑,约3000套公寓。公寓内,运动员的床是由瓦楞纸板组成。施工负责人表示,低碳混凝土、木结构和可再生地热供暖,与普通建造技术相比,奥运村的碳排放量将减少约一半。

关键时刻,中国和伊朗通了一个电话

日前,王者荣耀职业选手无畏(杨涛)接受中新电竞独家专访。无畏不满意自己春季赛的表现,赛季中也有信心受挫的时刻,但他能够调整好心态。无畏说转位置是为了多留在赛场,他没有怀疑过这个决定是否正确。展望未来,无畏的目标依旧是冠军,或许过程痛苦,“终归是明天还要努力的,总不能被打倒呀”。

世界首位,27岁英国男子从南到北跑步穿越非洲大陆

吴谦表示,菲方挑衅滋事是近期南海问题升温的直接原因。菲方倚仗外部势力撑腰,违反国际法和《南海各方行为宣言》精神,频繁在海上侵权挑衅、制造事端,并散布虚假信息,误导国际社会认知,可以说是在危险的道路上越走越远。中方不会任菲胡来,对此进行了有理有力有节的回击,菲方应该认识到:挑衅滋事是得不偿失的,倚靠外人是根本靠不住的。

我国科研人员国际上首次认证宇宙线起源

“我想明年接着提,我会连续提这个问题。”全国政协委员、首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉在接受中青报·中青网记者采访时说,他会持续聚焦基层中医药人才培养问题。这位在中医药领域干了30多年的老兵认为,中医药传承的核心问题是基层缺乏人才。

相关资讯
热门资讯
链接文字